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蜂胶是什么 还有多少人把蜂巢当做蜂胶

  原标题:还有多少人把蜂巢当做蜂胶,告诉你到底什么是蜂胶?

  今天跟大家介绍的是蜂产品中的一员——蜂胶。

  蜂胶≠蜂巢

  蜂胶的的英文名字叫:Propolis。这个词来源于希腊语,pro是在“前面”的意思,polis“城”的意思,合起来的是城堡、堡垒的意思,有阻止敌人的意思。蜂胶的英文原意是“保卫城市”。对蜜蜂而言,就是保护蜂巢内的幼虫;对人类而言,则是抵抗细菌、病毒、霉菌等病源。

  蜂胶的来源:

  蜂胶是蜜蜂从杨属植物、桦属植物、柳属植物、栎属植物、马栗植物以及针叶树等胶原植物的叶芽和树皮上采集的树脂,并且混入蜜蜂腺体分泌物和蜂蜡加工而成的,是一种具有芳香气味的胶状固体物质。

  蜂胶的形态:

  蜂胶为不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。一般呈黄褐色、棕色、灰褐色、灰绿色、暗绿色,少部分为黑色。

  蜂胶的气味:

  蜂胶闻起来具有令人喜爱的特殊芳香味。味道微苦,略带辛辣味,嚼起来会粘牙,用手搓捏,能转化。

  蜂胶的特性:

  蜂胶在低于15℃的时候会变硬、变脆、容易粉碎。温度在36℃时候,质地比较软,有粘性和可塑性。温度达到60到70℃融化成粘稠流动体,并分离出蜂蜡。

  蜂胶的比重一般在1.112~1.136之间。

  蜂胶不溶于水,微溶于松节油,部分溶于乙醇,极易溶于乙醚和氯仿。溶于95%的乙醇中呈透明的栗色,有颗粒状沉淀。

  蜜蜂采集蜂胶,从采集到卸完1只蜜蜂采回的蜂胶,需要数个小时。通常情况下,一个拥有几万只蜜蜂的蜂群,只有少数工蜂从事采集蜂胶工作,每天采集0.2到0.5克左右的树脂类物质,经过蜜蜂反复的加工过程,才转化为蜂胶。

  因此,来之不易的蜂胶非常珍贵。